Bánh dừa nướng Thái Lan giòn tan thơm ngọt mùi dừa ăn cực kì thú vị nhe bạn, chúng mình làm món bánh dừa nướng nhé!

 

Nguyên liệu:

 

– 2 lòng trắng trứng gà nhỏ

– 100gr dừa

– 40gr đường cát trắng

– 1 muỗng cà phê bột mỳ

– 1 nhúm muối

– Giấy nến lót khuôn.

 

Cách làm:

Bước 1: Nạo vụn dừa rồi bạn cho chúng vào chảo rang sơ lên nhé.

Bước 2: Đánh nổi bọt lòng trắng trứng với tẹo muối

Bước 3: Bạn cho từ từ đường vào đánh tới lúc lòng trắng này bông cứng tới độ dốc ngược thố lòng trắng vẫn không bị chảy xuống.

Bước 4: Trộn dừa vào lòng trắng bạn lại đánh chúng cho có 1 hỗn hợp đồng nhất thì cho bột mì vào nhé và dĩ nhiên lại đánh đều lên nhé bạn

Bước 5: Nặn hỗn hợp bước 4 thành những chiếc bánh nhỏ nếu không thì bạn lấy muỗng múc hỗn hợp vào chiếc khuôn đã được lót giấy nến

Bước 6: Cho bánh vào lò nướng 15 phút ở nhiệt độ 140 độ C

Bước 7: Để bánh nguội rồi bạn cất lọ dùng dần nhé.